さて、今回B-Promotionさんから頂いた新しいオファーですが・・・
水沢うどんの通販専門店「
遊喜庵(ゆうきあん)」(URL:
http://www.rakuten.ne.jp/gold/yukian/)さんが現在開発されているカレーうどんの商品開発モニターをさせて頂くことになりました!
遊喜庵さんと言うと、これまで2度、水沢うどんのレビューをさせて頂いた事があるのですが、麺に歯応えがあって、なかなか美味だったのを覚えています♪
今回は、開発中のカレーうどんのモニター、と言う事なので・・・楽しみ♪
今回届いた商品ですが、うどんが2人分と味付けの違うカレールーが2種類入っていました。
1つは『和風だし』風味で、もう1つは『クリーミー』タイプ。ちょっと洋風な味付けになっているんでしょうか。。。
早速、試食してみることにしましょう☆
まず、和風だし風味ですが、かつおのおだしが結構しっかりとベースになっています。ちょっと『だし』が強すぎる感も無くは無いのですが、カレールーの辛味とマッチしていて、なかなかの美味。
具材は、鶏肉がメインで玉ねぎが入っていたのですが、ちょっと少なすぎる感が。。。
少し・・・物足らなかったかも。。。
うどんについては、これまで食させて頂いていますが、やはりこの歯応えは・・・いいですねぇ。。。
水沢うどんのシコシコっとした歯応えが・・・いつ食べても変わらないのはいいですね〜。
ただ・・・クリーミータイプにも言えることなのですが、全体的に面の量に対してルーの方がちょっと少ないような気が・・・。
このあたりは、好みにもよるかと思うのですが、最初ルーがちょっと少なくて、『だし』を作って継ぎ足さないといけないのかな??と思った位で・・・。
もう少し、ルーの量を増やしてもらえると有り難いかも。。。
全体的には、カレーの味もしっかり出ていて、なかなかの美味なカレーうどんに仕上がっていましたね〜☆
一方のクリーミータイプですが、『クリーミー』と名がついている事もあってか、味は全体的にまろやかな感じ。
最初食べている内は、カレーの辛さを殆ど感じませんでした。どちらかと言うと・・・小さい子供さんでも食べれそうな味付け、と言った印象を受けましたね。
逆に言えば・・・本格的な辛さを求める人にはちょっと、物足らない味付けかもしれませんが。。。
クリーミーになっていることもあってか、こちらの方がカレールーの粘り感があるような感じですね。うどんに絡まりやすいと言うか・・・。パスタのような感じでしょうか。。。
それだけに・・・カレーうどんと言うイメージが、ちょっと変わった一品ではありましたね。『カレールーのパスタ』の麺がうどんに変わった、と表現した方がいいでしょうか。。。
ですので・・・純粋に『カレーうどん』が食べたい!と思ったときには・・・ちょっとイメージと異なってしまうかも。。。
今回、2種類のルーでカレーうどんを戴いた訳ですが、私個人的には和風だし風味の方が、お気に入りかもですね〜。
ちょっと『だし』の風味が強すぎる感もありますが、その『だし』にカレールーが負ける事無く、しっかり渡り合っているので、なかなか良かったと思います。
ただ、コチラは少し辛味を感じるので、お子様にはクリーミータイプはオススメでしょうね〜。
カレーうどんが大好きになるのではないでしょうか??
今秋発売予定、との事ですので、近いうちに発売が予定されているであろう、遊喜庵さんのカレーうどん。
う〜ん・・・発売日が、楽しみだ♪
※カレーうどんの総合評価
1)和風だしタイプ
A)カレーについて → 5
B)具材について → 4
C)うどんについて → 5
D)総合評価 → 5
2)クリーミータイプ
A)カレーについて → 4
B)具材について → 4
C)うどんについて → 5
D)総合評価 → 4
COMMENTS
貴重な感想をいただきありがとうございました。今後もまた改良を加えたくさんのお客様に支持をいただけるカレーうどんに完成させていきたいと思います。またB-pro通して送ります。10月中旬発売予定です。今後ともよろしくお願いします。ありがとうございました。
こちらこそ、貴重な体験をさせて頂き、本当に嬉しく思っております。
完成したカレーうどん、とても楽しみにしておりますので、またぜひとも宜しく
お願い致します。
今後とも、どうぞ宜しくお願い致します!
COMMENT FORM